要知道烧尾宴可是在唐代流行的宴席,那时候的高级食材是鹿肉、熊肉、果子狸……可是这几样食材别说上桌,就算他们想买都没有地方买。
相应的用家常肉类代替后,这种宴席的高级感骤降,而他们还以为是味道出了主要问题。
要是按这个思路调整下去绝对不会有任何结果。
“哪些菜要删掉,看看?”
苏子放重新摊开几人之前选择的菜单,带着更换和挑剔的眼光去看之后,果然看出很多问题。
“西江料吧,单纯的肉丸子,还不如蟹粉狮子头,可以去掉。”
“长生粥也不要了吧,换一道纯粹的汤,应该会加分不少,最后用白龙臛收尾没有问题。”
“凤凰胎也不要了,重复度有些高,两条鱼了。”
“金粟平鎚也去掉吧,这个口感我也觉得有些无能为力,鱼籽馅面饼,有点怪怪的。”
“好!”
“箸头春……”沐飞沉吟着,没有说出后面的话。
内容未完,下一页继续阅读