“而华夏作为鸡肉的料理大国，在全球范围内有名的鸡肉只有粤省人带出去的白斩鸡还有一道改良版西式中餐左宗棠鸡。”
“据我所知，下一届奥林匹克烹饪大赛会改变赛制，增加一个食材组，可能是禽类、走兽、鱼虾海鲜，按照食材限定来比赛。”
“如果你要做出全球排名第一的鸡料理，那么这道菜必须在这个赛场上拿到第一，否则绝对不会被别人承认。”
薛意说这句话的时候有几分激动。
苏子放也露出兴奋之色。
能在这样的全球知名赛事让华夏料理扬名，作为一个厨师来说，可谓是至高荣誉。
苏子放几乎是下意识的问出这句话。
“师父，我想问这个比赛怎么报名参加？”
薛意看了苏子放一眼淡淡开口：“三十五岁以下的技师厨师、在不低于省级的公开料理比赛上获得第一名成绩、各省料理协会推荐、其它国际级厨师赛事前三名。”
“这几个是硬性条件，必须满足其中一样才进入预选队，经过层层选拔才能最终留在队里代表华夏出征。”
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