“蟹酿橙,如果是盖着盖子,那这个温度变化是很慢的。”
“而且你蒸的意义是什么你搞清楚了吗?”
苏子放:……
薛意见他不说话,看着麻姜开口:“你为什么做莼鲈之思,做的时候在想什么!”
“就是觉得这两道菜本身就是鲜美的代名词,如果合在一起,鲜美似乎也会加倍。”
“另外一点就是鲈鱼羹和莼菜汤两道菜本身都属于汤羹类,调和在一起相对会协调一些,也减少食客的选择麻烦。”
麻姜对答如流。
“晓曼,你呢?”
“现在正好是樱桃上市的季节,我听到很多人都在讨论要买黑森林蛋糕,加上之前苏老板不是也做过一次嘛,我就想找一个中式的甜品来试试。”
“正好看到樱桃煎,就做来看看,没想过第一次就做的很好,所以先做一份尝尝看味道再比对一下。”
薛意将目光收回落在苏子放身上。
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