苏子放疑惑地走到梅元白身边,看清楚他正在处理的食材,一条刚刚清洗干净的鳜鱼。应该是要做一道梅元白的成名菜品,也是薛意之前楼外楼卖的最好的菜品。
松鼠桂鱼。
苏子放之前没有做过这道菜品,看到梅元白制作免不了多看几眼。
梅元白处理的手法和动作虽然很干净,不过看他还是三厨就知道这道菜还没有达到巅峰时期。
鱼身开花刀、上粉、腌制……
一套工序全部下来,梅元白刚要炸制时,身后响起一声呼喊。
师兄,您找我?”
苏子放和梅元白一同停下动作,回头望去。
年轻的薛意走进厨房,身上带着一股天然让人想要亲近的气息。
身上的厨师服沾到些许水渍,手臂部分更是全部湿透,现在袖子卷起大半露出白净有力的臂膊。
又去看虾了?”
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