倒入盐腌制，再垫上葱姜片和三层泡椒。
由于手头没有现成的腌制剁椒，苏子放用的是王富贵超市买来的湘省本地的罐装辣椒。
再次感慨一下王富贵那个防空洞超市的货量齐全，居然连长泡椒、小米椒和朝天椒泡椒都能找到，真是一个神奇的地方！
做到这里，苏子放已经体验到固化s级料理带来的好处。
做这道菜的时候极为顺手，比a级料理更多出几分熟悉感。
虽然才是第一次知错，可是好像这道菜已经做过几百几千遍一样，出手就知道食材怎么清洗、怎么处理、开刀、摆盘。
连铺泡椒的时候都下意识地从较多的地方分开一勺送去较少的地方。
这种操作以前也只有做龙井虾仁的时候才有。
系统赛高！
苏子放默默感慨一句开始加入高汤。
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