反正自己平时练习也是这样的。
“可以让杨琼出个剧本”
前台,杨琼一个哆嗦,将空调默默升高一度:“怎么突然冷了起来”
料理台边,其他人对张瑜心说的酒糟扣肉有点不太了解,小小的眼睛大大的问号,却都不好意思问出声来。
苏子放眼神瞥过,看出他们的好奇,解释道。
“这道菜是陇省的特色菜,你们应该都没见过,我也是看资料才知道有这道菜的。”
“是用五花肉、腐乳做的扣肉,有点像梅菜扣肉可是味道不太一样,有些地方也用红曲米处理,不过我这边简单一些,就用腐乳好了。”
说话间,苏子放备好食材。
一块差不多两掌长一掌宽厚六七公分的五花肉、半碗腐乳、一两高度白酒,其它调料都是台上常备,无需特意准备。
“我先做,你看着,录像的时候不懂的就问,我及时给你解答,免得你回去忘了。”
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