果然，和苏子放预料的一样。
他只做了一边金边白菜，乔欣就已经能够复制出六七成相似。
主要是乔欣之前的基础比苏子放学习金边白菜的时候扎实，加上火候掌握很不错，从那道凤栖梧桐就看得出乔欣的实力。应该是略弱于赵晓曼，强于沐飞和自己。
不过现在晋升高级之后，苏子放觉得自己的实力应该是和稳定状态的麻姜差不多，个别（做龙井虾仁的）时候可以媲美薛意。
等到自己再做一遍的时候，乔欣已经基本可以复制出来这道菜品。
除了金边做的不是很好，这个大概是由于炒锅适手度的问题。
苏子放在学校的时候就听过一个说法，如果不是自己开锅常年用惯了的灶具，猛然间换了不熟悉的，很影响做菜的味道。
后来在比赛的时候好像也多少有点，不过没有那么明显。
现在看乔欣的表现，大概明白是怎么回事，有些人习惯的快一些，有些人习惯的慢一些。
乔欣自己也知道问题所在，炒了两道小菜练习了一下，重新起锅烧油。
不到五分钟，a级金边白菜出锅。
苏子放心里也有几分得意，看来自己教徒弟水平不赖。
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