苏子放想了几秒,决定还是重新做一份新的菜品。将刚才煎好的牛肉粒慢慢吃掉,品尝着自己刚才的不足。
“这枚油脂太过丰腴,煎制的时候恰好是油脂面朝下,所以错误的估计了时间。”
“这枚薄了点,温度传递的有些快……”
“这枚……”
连续三枚都有问题。
苏子放觉得有一些奇怪,连忙从冰库里再取出一块牛排——原装谷饲原切。
看了几眼数据,似乎也没有任何问题。
“只是为什么会煎牛肉粒失败呢?”苏子放陷入深深的不解。
正纳闷着,苏廉正从厨房门口闪进来,眼神落在苏子放的料理台上疑惑道:“哎……儿子,你拿那口锅做什么?”
苏子放:???
“昨天你妈说是要做个什么菜,结果忘记关火,锅好像出了点问题,可能是涂层烧坏了。”
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