不得不说麻姜的评价很中肯，刘千柔的菜刀工和火候入了门。作为排挡菜口味把握的比较好，酱香醇厚，**下酒，有种将川菜鲁菜和淮扬菜结合在一起的感觉。
明明看着是淮扬菜的底子，可是吃到嘴里却各色味道不同。
泡椒味的大煮干丝，醋蒜凉拌金陵草，酱油盐水鸭，唯有泥螺还是那个味道，黄酒浸泡足了时间，咬开一口螺肉鲜美至极。
见苏子放几人一直在吃泥螺，刘千柔给几人介绍道：“这个是五溪特产，是一个学徒拿给我爸的，他尝着味道不错就改良做了新的口味，你们喜欢吃我再去拿一份新的。”
“麻烦了。”几人当然没有拒绝。
很快，另外两种泥螺也端了上来。
一份是黄酒加了泡椒的辣口，一份是纯粹的红油川辣口。
比刚才的原味就多出些味道，吃完后回味无穷，不过辣味太过霸道，反而遮掩了黄酒和泥螺的味道。
“两份都是我爸做的下酒菜，现在在店里卖的也很火。”
刘千柔解释着看向麻姜：“师兄尝尝看”
“我不吃太过辛辣的食物。”麻姜说完，想了想又开口道：“不过品尝不要紧。”
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