“只可惜到现在也不过是二流餐厅。”
苏子放听到这句啧啧舌生出几分惋惜,能被靴已评价一句二流餐厅,也是挺不容易的。
起码在他跟随薛意学习的这么长时间里也只听过城隍庙老饭店有此殊荣。
不过总算是知道薛意为什么会对城隍庙老饭店这么失望了。
估计是觉得辜负了姚德维的心血吧
苏子放在故事中见过姚德维,这么好的厨师,愿意去一间餐厅出力,却让他寒了心,似乎的确有些不该。
不过想到城隍庙老饭店的情况,苏子放还是叹一口气。
好像薛意说的问题现在的食不语也已经遇到了,各个菜系发展方向不明确,店内本就是各菜系厨师共同参与,淮扬菜厨师、鲁菜厨师、滇菜厨师、粤菜厨师都有,专精的菜系也没有,未来的发展方向也没有。
看起来就是薛意说的二流餐厅,可能更惨一些,直接沦为三流餐厅
苏子放不太敢想下去。
默默换了话题。
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