晚上七点。
食不语提前宣布打烊,开始准备晚上的生日会。
三层的冰淇淋蛋糕定好时间送到,苏子放写了薛新笺的联系方式,让她跟着蛋糕一起过来,自己则开始准备其它菜品。
首先处理的是燕窝。
苏廉正采购的燕窝都是来自东南亚的金丝雨燕的初次燕窝和二次燕窝,存货不多,只有十多斤,可是盏形和品质都十分好。
属于苏廉正最为顶级的食材,严禁苏子放练习做菜。
要不是这次碰到沈安妍和薛意过生日,只怕以苏子放的厨艺,还得过一年才有机会碰到手。
虽然苏子放本人是不太相信这种高蛋白食材的补品功效,可是作为山珍中的上八珍,这也算是最容易被大众接受的食材。
做法上面苏子放也没有选择其它浮夸的做法,而是简简单单的冰糖炖燕窝。
其实还有一个原因是他之前从来没有接触过这么高级的食材,也不知道别的做法。
洗净的燕窝泡发后撕成条,和冰糖、桂圆肉一起放入锅中炖煮。
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