地方有名的饭店就是一本。
至于一些一般的餐厅饭店就只能算是本科。
厨师们的鄙视链也有这样的规矩。
如果两个厨师在一起聊天。
先看等级。
一个是技师,一个是高级厨师。
那高级厨师说话就不够硬气,毕竟达者为师。
可是如果高级厨师是钓鱼宾馆的,技师只是个普通餐厅的,那就不一样。
所以,对现在聚集在会场的这些高级厨师和技师们来说。
如果不是知名酒楼和名厨师门背景的,都想抓着这个机会一跃冲天,成为厨师行业新的领军人物。
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