他还是想做回那个只要考虑自己的龙井虾仁要卖168还是188的少年。
国宴,听着好像太复杂了啊
“国宴的菜品是有一个备选的菜单的,上面大概一共有五六百道菜品,每次国宴都会从上面挑出菜品组合成对应的国宴菜品并进行新的设计。”
“而有时候因为食材变故、厨师退休等缘故,部分菜品就会退出这个菜单,所以理论上,只要你进入钓鱼宾馆,就有机会成为国宴的厨师。”
“不过也有几道菜是固定的,几乎不可能被移出去的菜品,这种我们叫做金饭碗。”
“周师傅的天下大同,很有可能就会成为新的金饭碗。”
啧啧啧
这么一说完,苏子放瞬间明白为什么众人对周安年的那道菜反应这么剧烈。
要他的话,估计也会羡慕的吧。
不过这样一来,以后的菜品不会都向多菜品,一菜多做发展么
苏子放又提出新的疑问。
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