周安年也知道他们肯定想到尝试,主动将盘子传了下去:“一人一口,感受一下。”
筷子每桌都有,每人一口,转弯整个教室,盘子空空如也。
连底油都被最后一位用馒头蘸着吃了个精光。
拿回台上的盘子比洗过的还要干净。
而他们也终于知道了什么叫做全国独一无二的美味。
以苏子放的高级品鉴技能来看,这道木樨肉的特色在于无可挑剔
论火候。
里脊滑嫩,恰到好处的熟度,肉汁丰盈,入口滑嫩,还有一点点韧劲。蔬菜熟而不烂,爽口而不生。
论刀工。
每一片食材都厚薄如一,木耳和鸡蛋花大小相近,摆盘十分好看。
论味道。
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