苏子放问出最关心的问题。
麻姜摇摇头：“我还没想好，不过很可能是茄鲞。”
几人听到这个名字略微一愣露出了然的表情，对麻姜来说茄鲞的确是最合适的一道菜品。
制作方法经过几百年的研究已经趋于成熟，可是至今没有什么餐厅能够推出红楼宴。
原因之一是没有什么代表性的菜品，茄鲞已经是大众熟知度最高的菜品了，不过还是会有很多人念成茄鳖
其它菜品就更不用说了。
酸菜荠酱、翡翠羽衣、胭脂鹅脯、西瓜盅酒醉鸡、花篮鳜鱼
这些菜品听过的人都寥寥无几，更不用说吃。
而麻姜在此之前一直研究红楼宴，做的最好的就是茄鲞，在比赛中已经获得各大美食家的首肯。
如果能够更进一步，达到所谓的镇馆子的菜品，那么就会有无数老饕愿意为了这一口而赶来景陵，红楼宴的威名也会重新宣扬出去。
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