“这些就是食材的味道。”
“面虽然是用面粉制成的,但是溯本寻源也不过是小麦,所以面粉天然有一种小麦的味道。”
“不过小麦味道和面的味道又不一样。”
“馒头也是面的味道,撒子也是面的味道,面饼也是面的味道。”
周安年回忆了几秒,轻声道。
“不过夏寒秋做的面,不管是南方人还是北方人,只要尝一口,就可以笃定这是面。”
苏子放突然被这句话绕的有点晕。
既然这些都是面的味道,那周安年所说的至纯之味究竟是什么意思
“没关系,你现在不理解很正常,等你吃到夏寒秋做的那碗面,或者等你能将自己这碗无影面突破之后,你就知道了。”
苏子放突然觉得,这些技师们说话都是一个样子,打哑谜。
要是一般的人还真的不一定能听得懂。
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