虽然山葵和辣根在餐桌上的时候都是绿色的膏状物，看着像是一个东西。
可是只要品尝过新鲜山葵后，就会彻底不喜欢辣根的口感。
因为相比于辣根直接而猛烈的冲劲，山葵的味道要来得更细腻，也多了一层温润的甜味。
这也是苏子放考虑后选用山葵的原因。
他只想要构建一场食物的海啸，并不想让每个评委都瞬间凭轩涕泗流。
那就属于大型灾难现场了。
苏子放解释的时候。
评委们也没有停下，反而是将旁边的竹荪、竹笋和芦笋也吃得干净。
这些配菜虽然看着简单，全都是苏子放花了功夫准备的。
不仅用上了鸡汤浇熟的手法，还特意将竹荪的洁白网裙全部撑开，摆出极为好看的造型，并在竹荪内部填入火腿，让整个菜的口感更佳丰富，品尝的时候像是寻宝一样充满趣味。
终于，评委们停下筷子，最后一口汤汁入腹，将全部的汤品消灭干净，缓缓开口。
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