谭延闿的谭家菜偏重口味，与京城的谭家菜不同。严格说起来，谭延闿的谭家菜，属于祖安湘菜，也是湘菜之源。属于八大菜系之一。
服务员拿过菜单，吴子义将菜单递给廖亚娟。
廖亚娟将菜单递给汪秀梅。
汪秀梅只看了看，摇了摇头，递回给廖亚娟。
廖亚娟就暗笑汪秀梅的胆怯，这样先失了胆气，后面的工作还怎么开展？到底要不要喝酒？要不要喝醉？要不要吴子义送回家？
心里叹了口气，点了个番茄虾仁。
吴子义就接过来说：“你们不点，我就随意了，将就着吃。”
随手点了两个主菜：叉烧乳猪和麻仁鸽蛋。又点了两个随菜：辣椒金钩肉丁和烧菜心。最后加了一个鸡片芥兰汤。
“吃不下，吃不下这么多！”汪秀梅慌手慌脚的摆手说。
“要不退两个菜？我们就三人，随便吃点就好。”廖亚娟也觉得有些浪费。
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