她平时吃的都是偏西餐多，对传统粤菜不算了解。
周凌忍俊不禁地解释：“这不是白切，是东江盐焗鸡，看起来虽然也是金黄，但和白切完全不同。”
听到他的解释，落霜眼睛微亮，难道老板对粤菜也有研究？
“老板，你跟我说说，让我也长长见识！”
落霜像个小女孩一样，甜甜地笑道。
“据说它首创于300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储。”
“盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。”
周凌说得头头是道，将一块鸡腿肉夹到她碗里，让她尝尝看。
听到他这样介绍，落霜早就迫不及待了。
她张开红润小嘴，将鸡肉送入口中，当味道在口腔散开时，她眼睛顿时亮了！
“好吃哎！”
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