苏永寿很快就回来了,还带回来了一个空心的竹筒。
竹筒一节插,进肠衣里,把肠衣撑开来,苏永寿抓着竹筒和肠衣连接的部分,大钱氏和小钱氏往里面填肉。
杨氏配合地将肉往下捊,让那些肉能够掉下去,并且均匀地将肠衣塞满。
几人配合,很快,一条腊肠就灌好了。
大钱氏拿来了细绳子,在肠衣两端打了个结。
看着红通通的腊肠,大钱氏有些不确定地说道,“这样就做好了?”
“哪有这么快!”苏永寿笑,“娘,还要晾晒呢!只有晾好了,才算成功了!”
有了第一次的经验,接下来大家的速度就快多了。
因为准备的材料很多,小钱氏福至心灵,又自创了三种不同品味的腊肠。
忙忙碌碌,一个上午就过去了。
内容未完,下一页继续阅读