因为李学文太好奇了，所以吃完晚饭，小晚儿就指挥夫妻俩加工鸭子。先把鸭子都杀了，鸭血全部留下做成血块。鸭毛也让英娘按不同的部位分别收装起来。鸭头，鸭翅，鸭脖，鸭蹼都切下来，然后调来一锅放了香叶，草果，茴香，姜好多中药，还有糖和花椒还有他们自己做的豆酱里撇出来的油，小姐跟它叫酱油。都忙完夜都有点深了，小晚儿只把鸭子放在汤料里，没有做说是等白天再做，让他们去休息。
第二天李学文早早的就收了货车，他想尝尝昨天的鸭子。还好鸭子做好了，英娘按不同部位把鸭子分装起来，除了整只的鸭子，李学文都吃了一遍，包括鸭肠。没想到连鸭肠都能这么美味。这些小晚儿让李学文拿去城里的酒肆买，按个卖的，鸭头鸭翅鸭蹼是一套一文钱。鸭肠放小盘里，二文一盘，无头鸭五文一只。这样一只鸭子让李学文卖了十文，这样一只鸭子就出了药钱。八只鸭子李学文卖了一百二十。咋这么多呢，连鸭心鸭珍鸭肝都让李学文卖了，这还有让店家尝的没要钱的！原想做善事亏钱也行，没想到还赚了一笔。这点吃食一送到店里就被吃酒的人给瓜分了。虽然没有辣椒，但是有麻味儿，很得吃酒人的喜欢，直言明天还要文掌柜送货。李学文也会说，这是帮熟人试着做做的，看看有没有市场。等正式做了还请各位捧场。这文掌柜抱着拳含着笑，让人看了就愉悦。各位食客包括酒肆老板小二，都笑着回应说好好！李学文是快步回家啊，你说小姐咋这么厉害啊？这都能赚钱！他得快点回家好跟小姐和娘子分享这份快乐！
再说英娘还真是惦记着这生意，虽然坚信一定能卖出去，但要是连功夫钱没赚出来，还是有点失望的。等见李学文含笑进门，虽然他未开口可是英娘的心是彻底放下了。让李学文换了衣服，再去厨房端吃食，准备吃晚饭。今天的饭有点特别，小姐让她把青菜，面和鸭血块都放到卤汤里一起煮。像汤面还像炖菜。为了口感好，小姐特意嘱咐把汤先煮开，面条煮好，等李学文回来再把青菜和鸭血放汤里，待菜熟再把面放里，然后出锅即食。这边李学文洗脸换衣，这边饭好他出来正好帮忙端饭！李学文也没见过这样的吃食，用询问的眼神看着自家娘子，英娘笑着摇摇头，她也是按小姐说的做的，不知道这是什么。也不是他们见识少，是他们所在的这个国度对面食做法实在太少了，人们只会做大饼还是蒸的，因为口感不好，饭铺里一般不卖！面汤就是面糊汤稀稀的，不能当饭只有没粮食的时候，人们才会做。麦子在济州这边种的不多，不是收成不好，是这边水田多，人们种稻谷的多。麦子只旱地种，但旱地也不是所有的都合适种麦子，遇到坡地人们就会种谷子和高梁。本来就是非主流的作物，加之做饭的农妇活计多，饭做熟能吃即可，哪里还研究怎么做啊！小姐也不知是怎学的，对面食那叫一个精啊，做的花样多，训练得夫妻俩都见怪不怪了！他们不知道现在的慕容婉是地道的北方人，爱吃面食。作为职业吃货，做饭的手艺怎么会差啊！？
晚饭摆在厅堂，来客坐的八仙桌上，三人围坐在一起没分主次，就更没分桌而食了。这可不是英娘不守规矩，而是小晚儿，不让！英娘听小姐的，李学文听英娘的，所以这规矩就没了，变成一家人围桌一起用餐了。唯一特殊的是应小晚儿的要求，给小晚儿定做了只高脚凳子。这样小晚儿坐在桌旁吃起饭来方便许多！这登子平时也摆子厅堂，有时小晚儿会客也会坐上去，不过得英娘帮忙，太高她自己上不去。
饭食上桌十指大动，李学文一边吃一边跟小晚儿和英娘讲卖鸭货的事，超乎寻常的顺利，简直就是开门红啊。只是让酒肆老板尝了块鸭胗，啃了个鸭脖，老饕们就闻香而至，直接吩咐伙计装盘去吃了，价钱让老板结账时再报就行。老板见这情形也无不应，吩咐下去斩切好了立马上桌！所以李学文要多少钱给多少钱，一分钱也没还价！边吃边说也是小晚儿，给带起来的，她说又不是吵闹，吃饭时说说话气氛好，让人心情愉快，能有好胃口多吃饭。英娘听了马上响应，住在这里吃不到好东西，既然小姐能多吃饭就是让她唱歌都行，别说只是讲讲话了。于是这个家的餐桌会就这样有特色的开展了起来。
他们吃得不快，说得也不急，慢慢地吃，小声地说，低低地笑，任谁都能感受到这个家的温馨！吃过晚饭，李学文帮着英娘收拾桌子和厨房。小晚开始搬账本，拿书本他们家的晚课开始了。活计不多但他们做得不快，要不是李学文得学习，他们是有消食的功夫的。李学文不能休息得太晚，小晚儿就建议大家这样做既活动了身体起到消食的作用，又节约了时间。李学文先学文化，就是学生字和一些简单的契约。李学文脑子真好，生字就没有讲二遍的。每天二十个字，小晚讲完就休息去了，李学文还会把货表（销售日报表）填好，再把货物登记到账册上，别看李学文卖的是杂货可是归拢在一起并不是很繁乱。所以小晚儿就给李学文做账本，开始小晚儿填，半个月后就是李学文自己填了。他字写得不太好，可是字小晚儿都写好了，只要填数就行，数还是小晚儿教的蝌蚪文（阿拉伯数字），好记好写。汉语拼音也是这么教李学文的，也是蝌蚪文。要不二十个字咋记啊？李学文在小晚儿现代教育模式下，迅速成长！连带英娘也跟着丰富了知识，原来英娘会写字，算数慢不会打算盘。现在打得跟李学文一样好，又快又准！英娘能算账倒是方便了李学文，他只是把出货记好，算账的事就交给英娘了。这样英娘成长了起来，李学文还得到了休息，夫妻俩因为能做相同的事感情更好啦！可是今天夫妻俩不约而同地把吃面的事方在了心上。
李学文不知道在他回家之前，英娘给主持和尚送了一钵。自从小晚儿来大相国寺外住下，这吃食就没断过主持和尚志远的，这志远和尚可是有来头地。当年大相国寺在京城，因为香火太盛又因当年的主持就是现在的方丈，在京师名望太高，官员富商都请他讲经说法，就连当今天子也请他解过惑，可以说是得道地高僧，这就惹得他师兄大相国寺的方丈极为不满。天弘大师心地宽厚，求得今上的墨宝，带着普渡众生的鸿愿，来南边济州建南大相国寺。经过二十多年的建设和发展，济州大相国寺声名远播，京师大相国寺因为天弘大师的离开，还有皇上后来去香山寺，香火渐衰，最后退位被香山寺替代，不再是“京师第一寺”。这些对南大相国寺没有任何影响，反而是更多的人知道，在济州有个大相国寺！据说方丈是讲经说法的高僧，香火也旺盛，佛祖庇佑有求必应，所以善男信女很喜欢来大相国许愿！
而现在的主持志远和尚，就是当年天弘大师从京师带过来的。来济州时他还是八岁顽童，跟着大师修行，三年前大师让他接替自己当了寺院主持，别看他年纪不大能力确实很强。偌大个寺院被他管理得井井有条。小晚儿当年认识志远时，正是他刚接管寺院不久。李学文打听到志远和尚的秘密，小晚儿准确利用这个秘密，说动了志远成功出逃！其实也不是什么绝对的辛秘之事，就是志远和尚不忌口，是个十足的吃货！
据说当他来时年岁小，当时建寺天弘大师忙，没怎么管他修行，等有时间教他时发现他悟性特别好，对佛法参透得非常好，加之人小撒娇卖萌很是可爱，所以对他胡乱吃东西也睁一只眼闭一只眼，宽松得很！
小晚儿运用现代经验推断出志远的心思，成功地抛出诱惑钩住了志远，给自己创造了机会。同时也把志远拉成了自己的同盟！小晚儿与大和尚之间的合作是什么？英娘不知道，可是英娘见证了，小晚是怎么用美食抓住志远的胃！这两年别说是小晚儿，就是志远对英娘那也是一天比一天热情，说夸张点大有一天不见如隔三秋啊！晚上的加餐是大和尚一天最开心的时刻！开始小晚儿让英娘送的都是特殊的吃食，饺子，馄饨，或者拌面，总之都是用面做的，后来和尚要求只要是他们吃的就得给他送，真是厚脸皮级别的！今天就更夸张英娘他们吃饭时，大和尚居然打发每次取饭的小和尚来讨面！说是没吃饱，让再来份。这是近两年来没有过的事，可见这鸭血面有多得大和尚的喜欢！
第四章大相国寺素斋
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