张金水笑眯眯应了，又指点了他几句，“等那挖井的人来了，你让你媳妇整几个好菜。他们要是吃饱喝足，挖井都能更尽心。好井能保你吃用几十年。”
他接着又讲，有哪些人家，当初就是因为舍不得花钱，到最后挖井人干活不尽心，没几年井底就没水了。白白糟蹋了钱。
林满堂点头应了，挖井就几个人，撑死了也就四五天就能挖好，他就是顿顿给那几人吃肉，他都请得起。
他又向张金水请教，十日后农忙结束，家里盖房子，他应该给村民们准备什么样的伙食才好。
他这态度让张金水很满意，便指点了几句，“这第一条：你得让人吃饱了，不需要顿顿细粮，但是你可以让人把高粱磨细一些，多做些，管饱管够。第二条：不要顿顿都是咸菜，咸菜吃多了，就得多喝水，一天啥事不干，净跑茅房了？这不是耽误事儿嘛。农忙时期，菜便宜着呢。真花不了几个钱。别太抠。第三条：煮凉白开，要是有条件，你放点绿豆，天气太热，喝点绿豆汤，也能解暑。”
现在虽不像夏天那样炎热，可秋老虎也不容小觑，要是有人中暑，也是个事儿。
林满堂点头记下，谢了又谢。
太阳高悬，空气又热了几度，林满堂和李秀琴终于卖完最后一块凉粉。
李秀琴数了数，她总共卖掉四十三碗凉粉。
要说她为什么这么快就知道，因为她刚才太忙，客人吃过的碗根本就没来得及洗。一数就明白。
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