“闭嘴!”老者狠狠瞪了他一眼,勾了勾手指头:“看。仔细看。”
少年看了半天,茫然摇了摇头。
“蠢货!”老者蒲扇大的手恨铁不成钢地拍在孙子头上:“身为我的传人,你爷爷虽然不是粤省第一,也是知名厨师吧?你的眼光呢?”
“看看这汤!没有一点油星!却能炖出这样的颜色!还有这米线,如果我没猜错,这是滇省失传的龙须粉。会制作的人华夏餐饮界不会超过十个!”
“您还不是最顶尖的厨师?”少年吃痛地摸着头说道。
老者顿了顿,目光沉了下来,苦笑了一声:“拿出来赚钱的手艺……心都不纯,谈什么顶尖……真正顶尖的名厨,每一道菜都会自己经手。店子能坐四桌都是顶天了……”
他端起茶杯喝了一口:“你,明天拿着我的名片,先去鹏城聚牛总部找一下这间店的地址,我需要他的联系方式。然后准备一下,一个月后前往蓉城、”
“没必要吧?”少年皱眉:“让他自己过来不就行了吗?”
老者站了起来,一言不发开始找顺手的椅子。
“别……您别!我明天就去!”
老者恨恨地瞪着他:“告诉你,能做出这样料理的,手艺起码和我平级!这汤和米线都绝不简单,你要懂得尊重!”
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