那东西不是有毒不能吃的吗?
“盐卤确实有毒,可是那也要看用来干什么了,并没有什么东西是绝对的。”
盐卤在他们看来是有毒的,那是因为他们不知道该怎么利用而已,就好比附子一样。
附子生的时候那是剧毒,可是炮制好了之后那也是以为极好的药材。
世上本来就没有什么绝对的事情。
“这个叫石磨,是专门用来磨菽的。将泡了一夜吸饱水的菽放进那个小洞里不停的转动石磨,菽的浆便会到下面的槽里最后流进桶里面。”
“然后再将这些浆倒进准备好的大锅里,将其煮开。过滤掉里面的渣滓,我们就可以喝豆浆了,这便是菽做出来的第一道食物。”
玉瑶带着他一边看一边给他讲解。
“豆浆?”
“对,豆浆可以用来做早饭,配着各种饼吃。不过刚出锅的豆浆还是很浓的,需要兑上开水加入糖才好喝。”
厨房里的锅早就已经准备好了,玉有福将磨好的浆直接倒了进去,柳氏则负责灶里的柴火。
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