“爷爷你们先剥着壳,我去找大伯母。”
说完玉瑶就去了厨房。
前几天弄回来的坛子她让大伯母将它泡在了水里,到现在时间差不多也该拿出来了,洗洗晾着等会儿好用得上。
“瑶瑶都剥好了,要洗吗?”
“要,洗完放那里就可以了。”
厨房里女人们一片忙碌,院子里的男人们也没闲着,大家分工干活。
这次她还打算顺带做些泡菜,泡菜早上用来下饭是最好的了,爽口又开胃。
玉瑶趁她们不注意将空间里之前囤的盐倒了一些出来,放着等会儿泡菜用。
虽说菜确实是这里的好一些,可是盐就不一样了,这里的盐就算是细盐里面也有一些杂质。
这些杂质会随着盐一起进入到坛子里面,从而混在酸笋里面,时间长了就会在坛子底部积累下不少的杂质,这样就会影响到酸笋的味道。
“瑶瑶这些都是用来泡的吗?会不会有点多?”
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