所以赵磊对希尔凡微微一笑道：“如果你不介意的话，我想进车间看看工人们怎么制作鱼子酱，
你看可以吗？”
希尔凡如释重负地答应：“完全没问题，你可以随便看！”
赵磊点点头，跟着那些工人一起进了车间。
车间里有好几个不锈钢工作台，上面已经有不少鲟鱼了。不过大部分鲟鱼都已经被取过卵了，有两个工人小心翼翼地把刚刚取出来的鱼卵放进容器里，至于鲟鱼则被直接扔进了车间旁的大海里。
对鱼子酱工厂来说，眼下正是最忙碌的季节。实在没时间处理这些被取过卵的鲟鱼，所以就以这种最简单的方法处理了。
赵磊注意到有些鲟鱼被取卵之后还是活的，掉进海里之后还在扑腾，看来还能活上一段时间呢。
与此同时那些工人们已经开始取大白鲟的鱼卵了，一个经验丰富的工人小心翼翼地剖开鲟鱼的肚子，其他人立刻就发出一声欢呼。
这么大的鲟鱼肚子里果然有很多鱼卵，看上去足足有好几十斤，几个工人小心翼翼地把所有的鱼卵装进容器，抬到旁边用清水冲洗。
这时候所有人的注意力都在那些鱼卵上，至于被取卵的鲟鱼则无人问津，被几人合力从工作台推进了大海之中。
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