“对,米炒到半熟即可,然后用搅拌机打成半粒状,米粉能吸收肉里的多余油脂,增添美味口感,等下你就知道了。”陆晨笑着解释,见张弥道似懂非懂,他还是决定做完全部流程让他尝尝就知道了。

        粉蒸肉吃到嘴里肥而不腻,软软糯糯,入口即化,米粉也吸足了肉的鲜香,吃完后让人回味无穷!

        陆晨将炒好的灵米打碎,闻到那熟悉的焦香味,不由期待起来。

        唯一遗憾的是,以前做粉蒸肉在炒米粉的时候会放一些香料,比如八角,月桂等,这样做出来的米粉味道更好。

        陆晨只能期待一个月后去药王宗,看能否找到这些香料。

        “陆哥又要做什么好吃的?”收拾完内务的刘慧好奇的问道。

        “应该是粉蒸肉吧,今天回来时陆哥说过一次。”米小小期待的看了看厨房,不知道陆晨又会做什么美味。

        众人讨论片刻,习惯性的跑到厨房外围观。

        “师傅,肉片已经切好了。”就在陆晨将米粉打好时,徐前过来报告。

        陆晨点点头,走过去看了看徐前切的肉片,五花肉选的不错,有肥有瘦,红白相间。徐前这段时间刀法也练的不错,每片五花肉片都切的恰好厚度。

        “刀功不错!”张弥道也好奇的看了看切好的肉片,不由感慨道。

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