第一批蛋挞已经在烤箱呆了二十分钟，安静看时间差不多，便回到烤箱前，观察里面的动静。
果然，没人看管的蛋挞就像一群热血的不良少年，在火昂昂的太阳底下跟人打架，一个挤着一个，个个被打得鼻青脸肿——像吹足气的气球，涨得鼓鼓的，原本金灿灿的表皮上慢慢显出焦糖斑，像被打出的淤青。
“叮——”
烤箱看不下去报了警，正义的安静将不良少年们带了出来，拉开它们，让它们待在烤箱旁面壁思过。
然后换了张烤盘纸，端来刚才调出的蛋白面糊，用勺子一点一点舀出，在烤盘纸上铺成小圆圈，大约有六十来团，每一团面糊上都撒下几粒黑芝麻，趁着烤箱余温尚在，送了进去。
蛋挞们委委屈屈看着安静，安静觉得它们不打架的样子可爱极了，不过这十二只蛋挞里没有她的，她忍住，转身去做属于她的双皮奶。
将牛奶放进蒸锅里，看眼时间，转大火开蒸，之后才来处理那些不良少年。
不良少年是两批人马，安静打开壁柜，在各种的蛋糕盒里挑出两只方盒子，底部铺上四只蛋挞，顶部再放两个，打包好带去餐厅。
在时间富足的情况下，去客厅写了两张便签，一张写着“To负责人前辈”，另一张写着“To敬先生”。
说到这儿，她好像还不知道那位前辈姓什么，甚至连人家是男是女都不知道……她记下这件事，决定有机会再问，贴好便签后又回到厨房。
烤过蛋挞的烤箱温度足够高，接着烤蛋白脆饼不需要太长时间，大概七八分钟，安静就把它们取了出来。
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