秦邺还是不懂,细细品尝了一下,秦邺倒觉得有点焦糖味。
农人于是带他去看橘树的时候,顺便带他看了村后的柘林。
看到实物秦邺哪还有认不出来的,这是甘蔗啊!
甘蔗在这里被叫做柘,甘蔗汁就是柘浆,农人之前说的石蜜,估计是甘蔗汁凝固后的固体原始冰糖。
冰糖一大块的时候,可不是像石头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的,是因为这是石蜜加工的半成品,这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁中的水分,会烧火熬煮。
熬煮的过程中,甘蔗汁颜色渐渐变成了红棕色,蔗糖煮到粘稠的时候,如果着急要,直接取出来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后,味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗,又能拿出柘浆,肯定是有糖坊的,可惜糖坊事关重大,秦邺又是外人,不好随便去看。
虽然如此,秦邺还是借着便利,花钱买了一罐柘浆和成品石蜜。
约定好村人每天供应多少橘子,到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬,秦邺带着柘浆和石蜜离开了。
不出意外,往后他发家致富的手段,要落在这柘浆和石蜜身上了。
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