食谱中对于怎么捏烧麦只有文字描述，比如说把馅放到皮上之后，要先在皮一圈捏几个角出来，然后用虎口捏住收口。
简单的一句描述，姜云尝试了好几遍才觉得自己好像摸到了门道。
等她磕磕绊绊的把皮全部捏完，看着有些因为她用力太大破了皮的，有捏歪了的，还有馅料不小心放多了捏挤出来了的，总之目不忍睹的烧麦数量也不少。
不过姜云还是把这些烧麦都蒸了，总不能浪费。
烧麦和馒头蒸好，砂锅里的羊肉也炖足了火候，姜云加了盐尝了咸淡，然后就拿了两个海碗过来盛了一海碗，另一个碗盖上，又拿了两个碗，每个里面装了几个烧麦。
“我去给蒋婆婆和池莲姐送一点。”
“好的，小姑姑，我们等你回来吃。”姜大生朝着姜云挥了挥手。
“不用，想吃就先喝点汤，让你程叔叔给你盛。”
外面的风雪小了很多，姜云没再撑伞，拎着篮子出了门，给蒋婆婆送完之后就去敲响了池莲家的院门。
“来了。”里面传来个温柔的女声，很快院门便被池莲打开了。
“姜妹妹？下这么大雪，你怎么过来了？”
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