王海把蛋鸡拿出来，一字排开，等炒好的大料凉了以后，就捏住一把，放在蛋鸡身上，开始揉捏按摩，里里外外的，都按一遍，以保证可以入味。
等都按摩完以后，王海就摆放在盒子里，然后抹上老抽上色，放在配房的阴暗处。
虽然盐和大料按摩过了，但是，还需要腌制几天，才能入味呢，况且，腌制完，还要挂在通风的地方风干。
“又在研究什么美食呢”。李丽走了进来，笑着问道。
“风干鸡，你知道的”。王海没有回头，搬着箱子。
“嗯，回头给我弄一只尝尝”。李丽自然是知道风干鸡的，但是，不同的人，做出来的味道，也是有差别的。
要是小饭店的话，味道差一点也没事，一般食客是吃不出来的，但是高档酒店就不一样了，做不好，招牌就完了。
“行，不过怎么也要大半个月以后吧”。这个东西虽然好吃，但是做起来，也是很麻烦的。
“那可是说好了”。李丽很是高兴，她一直想把王海挖过去，可惜，没能如愿。
“王海兄，不好了，出事了，村长的电话”。殷雅慌慌张张的跑进来，急忙递过来手机，上面还没有挂电话，是村长打来的。
“喂，村长大叔，什么事”？王海急切的问。
“嗯，我知道了，放心吧，我这就去”。王海一脸的阴沉，披上雨衣就要往外跑。
内容未完，下一页继续阅读