听到他&;这么说,她也不再废话了,开始揉起了面。

        炸酱面通常被称为老北京炸酱面,听这名字就知道是北方人十分喜欢吃的一道美食,溥其言正好&;是土生土长的京城人,应该也会喜欢这个。

        传统的老北京炸酱面大多用的是黄豆酱,再根据各自口味加上&;一些其他&;的酱,加入煸炸炒制好&;的五花肉丁、香菇丁等中,小火慢熬直至酱香浓郁,酱与肉丁水乳交融,再加入各种自己爱吃的配菜,一道简单的炸酱面便完成了。

        虽简单,但味道却不简单,搅拌过后,每一根面上&;都&;裹上&;了酱,配上&;清爽的小菜,那真是一种享受。

        溥其言显然很喜欢这种味道,吃的速度很快,脸上&;一脸享受,吃完之后还颇为赞誉地点了点头,说道:“这面不错,自己搅拌不仅吃起来有趣味,而且味道也很好&;。”

        “我就知道你这种土生土长的京城人会喜欢这种老北京传统小吃。”穆书棋一脸了然地说道。

        “什么老北京?”溥其言有些没听明&;白,问道。

        “没什么,我是说这个小吃是京城这地的传统小吃,像你这种京城人肯定会喜欢吃的。”穆书棋连忙改口说道。

        “传统小吃?那我怎么没吃过?”溥其言疑惑。

        “以后你就会经&;常吃到了,我打&;算将这道加入菜单中,相信等未来它会成为京城的传统小吃的。”这也算穆书棋的一个私心,上&;辈子&;的生活离她已经&;越来越遥远了,恢复各地的传统小吃似乎已经&;是她唯一能&;做的事了。

        溥其言并不明&;白她话里的深意,只是听见她的话深以为然,以她的手艺,这炸酱面若是推出那必然会大受欢迎,而且她的价格定得也不贵,以后定然会流行开来,说不定哪日便成了京城的代表食物,以后说起来还真是一道京城传统小吃了。

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