此外，在18、19世纪的时候，英国人搞出了一种很厉害的二圃制——休耕的土地上，种植苜蓿草，然后放羊……
苜蓿本就是豆科作物，有固氮作用，可以肥地。而羊吃了苜蓿后，又在这块地上拉下羊粪蛋，又是肥料。双重作用下，地力恢复极快。
当然，当时的英国人不懂这原理，只是偶然发现效果好。毕竟，英国人养羊那可是传统项目。而苜蓿草养羊效果好，也是无意为之。
因为休耕时种植苜蓿养羊，导致英国人在19世纪时小麦的亩产竟然能超过200磅，达到两百三四十磅左右。这种效果，基本和古代华夏使用粪肥的效果差不多了。
但只有氮肥是没啥用的，氮肥只能保证植株长势旺盛，但对结果的影响，还不如磷肥。
磷肥对谷物有催早熟的作用，可以缩短生长期，而且，可以提高结果率和促进籽粒饱满，才是对谷物产量提升最大的肥料品种。
当然，氮肥如果充足了，植株长势好，对谷物产量影响也是不小的。这不，不用粪肥的亩产才100斤左右甚至不足。而用了粪肥，则能达到200多，翻番了都。
当然，这是针对普通的麦子，黑麦和小麦的上限都挺高。而燕麦上限较低，后世品种亩产也才200千克。这个年代，即使用了后世英国人的先进的二圃制，估计亩产也就是从几十磅提升到一百多磅。
不过，对于这个年代的人而言，也是足够的了。而且，圣彼得堡地区并不缺土地。亩产不够，土地面积来凑嘛。
而且，这种种植苜蓿养羊的“英式二圃制”，还能让梁赞人在生产出大量燕麦的同时，产出大量的羊毛和羊肉，可谓一举多得。
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