周掌柜在“陈记膳房”外看了许久，发现这店生意实在是好啊！
周掌柜看着挂在店门口的木板上写着的“米糕2文钱、桃酥5文钱、盐酥饼5文钱、米线16文钱”，总共就卖了4样吃食。种类不多但买的人很多，这让他看的实在眼热。这些点心除了米糕他都没听过，但许多人在排队买，这点心当真这样好吃吗？周掌柜想凑上去看看到底是什么样的，可是店门口排队的人太多了，他又不想去最后一个排队，忽见店堂中似乎有人，他立刻往里走。
宛芳虽然在做买卖，但也分了一只眼瞅着那个人，眼见着他要往里走，宛芳立刻吆呼道：“那位客官，你要吃点啥？先到我这里点了吃食，再付钱拿牌子。”周掌柜有点窘迫，他哪里是要来买吃食只不过想去店铺里打探打探，遂挑刺道：“你这店主好没道理，我来
者是客，怎的没吃上东西就要给钱，你这是欺客呀！”说着就想转过身去挑门前食客闹事。
宛芳心下冷笑还真觉得自己年纪小把自己看成包子了？她敲了敲店门前挂着的一块板子道：“一个店有一个店的规矩，进我的店面吃东西就是要先付钱，这都写得清楚”随后转头对周掌柜道：“小店诚信经营，您愿意到小店来吃东西是小店的荣幸，但来了就得按着规矩先付钱，您若不愿意，我们也不强求，您走就是。”说罢又吆喝道：“客官您快些做决定，这后头的客人还在排队候着呢。外头排队的人也在起哄，周掌柜不想这姑娘年纪岁不大，嘴皮子倒是厉害，竟害的他有些下不来台。他瞅着菜牌半响点了碗米线，付了钱拿了传菜牌子，进店占位子坐下了。
很快米线上桌了，周掌柜先是看这大碗米线的卖相，又尝了口汤，顿时惊讶了，别人只知道这汤好喝，他本身是做吃食生意的自然吃的出膳食的好坏。
有的食坊店主不舍得用食材，但店里的客人多，这可不一定是店主手艺好，多半是那菜里夹了些东西吃了让人还想再吃，这些都算是行业里秘而不宣的小把戏。
但周掌柜刚喝的这口汤里，绝对是什么小玩意儿都没加，是货真价实的好食材熬出来的高汤。周掌柜再尝了那米线爽滑有嚼劲，细嚼起来还有着米香，周掌柜实在尝不出来怎么做的，吃完了米线他心内也做好了盘算，当初打压“陈记食坊”的法子是不成了，且不说成本，就是口味也做不出这样的。
周掌柜吃完了粉也不着急走，就坐在店里。宛芳瞧这情况，心下感叹这清丰酒楼的掌柜果然不是什么善茬，估摸着等客人走了好谋划自家膳坊的生意，但宛芳心下也不着急，左不过主动权在自己手上。
下午未时一刻，客人总算走光了，宛芳手脚麻利的收拾好店门口，回到店里见那掌柜还在店里坐着，就上前询问是否要加膳食。
内容未完，下一页继续阅读