变态==!

        回到家,千叮咛万嘱咐牛头马面精挑细选的五花肉买回来了,这么看看,虽然和自己想象的稍有出入,但倒是不至于太差。

        材料准备好,接下来就是无数次的试验出真知。

        狮子头的精华所在便是材料肉,一定要是纯正五花,缺一层都不行,而且要成龄一年左右的猪猪,这样的猪猪肉质不会过老,但又特别香。

        不过这牛头马面买的,很明显是三四年的老猪了。

        第一次是按照之前网上看过的家常做法,做出来的狮子头不好不坏,挑不出毛病,但也不出彩。

        之所以选择做狮子头,是因为小时候吃过奶奶做的狮子头,虽然就吃了那么一次,但真的非常难忘,那个味道一直记到现在,但也仅限奶奶会做,父母都忙于工作,十天半个月能吃上一顿他们烧的菜就不错了。

        但记忆太久远了,步骤工序也早已忘得干干净净。

        宋宁伊深吸一口气,走到窗前,对着连月亮都没有的夜幕双手合十:

        “奶奶,如果您听得见就托梦给我,告诉我狮子头应该怎么做才好吃。”

        猪肉脯卧在床上,看着宋宁伊絮絮叨叨,别过头,打了个哈欠,抬起小爪,将桌上的水杯扫下地。

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