这&;个桃子比他手掌心大多了,一手完全握不住,形状圆润,颜色红且粉嫩,表皮有一层浅浅的&;白色绒毛,外加一股浓郁的&;蜜桃香。

        【一看就不便宜。】

        【一看就是我&;们买不起的&;等级。】

        顾年把水蜜桃洗干净拿出水果刀削皮,随着“擦”“擦”的&;削皮声,露出里面白脆的&;果肉。

        将水蜜桃切成碎末小丁丢进平底锅里,加水,冰糖和柠檬汁,“加多少的&;冰糖和柠檬汁全看自己的&;喜好,我&;放的&;量适中,不会过于甜腻,大家可以根据我&;放的&;量做适当调整。”

        这&;边煮者水蜜桃丁,另一边,顾年在银色钵钵里加入淡奶油和白糖,用自动打发器打发奶油,原本的&;奶油很死板,打发之后蓬松起来,奶味全部出来,他把奶油放到&;一边备用。

        趁着各个东西都在蒸煮,他另起了一锅的&;平底锅,将少量糯米粉炒熟,然后把模具拿出来,顾年在主镜头&;前给大家展示了一下&;模具,就是一个规规整整手掌心大的&;半球。

        “和仙桃奶冻不同,仙桃奶冻做出来的&;东西能固型,所以模具就是非常立体的&;桃子型,但是雪媚娘的&;外表软软糯糯,我&;们用其它方式做出桃子状,而模具就是规整的&;半球。”

        等时间差不多了,顾年将煮好的&;桃子丁从火上&;拿下&;来倒进透明&;的&;玻璃碗内,和白脆的&;生桃肉不同,煮过的&;桃肉变得透明&;有带点黄色,还黏,像是被醇厚的&;蜂蜜浸泡过一样。

        顾年准备馅料的&;时间用了大概25分&;钟,这&;时候面糊糊刚好蒸好,他从蒸锅上&;将之端下&;来,面糊糊又黏又软,泛着桃花瓣的&;嫩粉色。

        顾年往面糊糊里抹黄油,这&;个操作比较繁琐无聊,但他做起来赏心悦目,每揉一下&;身体前倾,头&;顶的&;垂耳都会跟着晃动一下&;。

        内容未完,下一页继续阅读