热锅热油，倒入大概三分之二的蒜末，加入生抽两勺，蚝油一勺，一勺头的盐，白糖一勺和一勺井水煮沸。
这时，粉丝也泡好了，捞出摆在大白菜的上面，淋上烧好的蒜蓉料汁。
一起上锅蒸十分钟。
一根小米辣切碎，和剩下的蒜蓉一齐铺在粉丝的最上层。
再次起锅热油，油温升高至微微冒烟后直接淋在菜上。
小米辣和蒜香瞬间爆发而出，一道蒜蓉粉丝大白菜就做好了。
王浩然偷偷尝了一片大白菜，嗯，水分多，又很嫩，还甜丝丝的，一点也不输娃娃菜。
“靠，这金水村是什么宝地，种出来的大白菜，跟被神仙滋过尿一样。”尝完之后，王浩然不知是夸奖还是吐槽着。
这时，糖醋排骨也炖的差不多了。
锅底的汤汁已经变成了酱褐色，黏黏糊糊的，泛着油光，散着肉香。
大火收一下汤汁，粘稠的汤汁附着在了每一块肋排上，撒上一把白芝麻。
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