武松喝的多半就是这种白酒，要不然就算他是铁打的汉子，喝了十八碗白酒也一定会烂醉如泥，连店门口都走不出去，更别说打虎了。<r/>
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我们现在所说的白酒，在古代时候叫烧酒，是发酵后再经过蒸馏提纯出来的高度酒。李时珍形容它是：味极浓烈，盖酒露也。<r/>
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酿酒的方式也有两种，一种是把大陶缸埋在地下，将粮食都倒进去封存，让它借着地气发酵。<r/>
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还有一种就是直接放置在地窖里发酵，但是陋室目前还没有地窖，所以只能挖出一个大炕，将之前项泽用来煮盐的那个大陶缸放进去，倒入大米加入酒曲再盖起来。<r/>
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发酵是需要一个过程的，韩崇听说要一个月就大为失望：“不是吧？一个月啊，那我岂不是要活活的馋死？”<r/>
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“我瞧你馋是馋不死的，但多半会醉死！这酒酿出来至少也得有七十度，你也不怕烧坏了你的肠子。”南宫慕云在一边负手旁观，冷言冷语。<r/>
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