因为淀粉在口腔里发生了变化。
再仔细想想,似乎是因为唾液里有什么酶能跟淀粉发生反应,生成了糖,才会越来越甜。
由此结论是淀粉变成糖要和酶发生一定反应。
那这个酶自己从哪里大量得来?总不可能去收集唾液吧?
想想真够恶心的。
冯时夏自己还反胃了一会。
感觉事情到这就又是一个瓶颈了,她头都快秃了。
这些和麦芽糖又有什么关系?
不过,米、玉米这些粮食真是个个全才,不止能用来煮饭熬粥做糕点,还能酿酒制醋变出糖。
书到用时方恨少”,学过的知识都还给了老师,真是件令人悲伤的事情。
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