如果不是金俊豪忍不住好奇摸了一把，还真想不到这居然是萝卜雕刻出来的。
服务员摆好了万字盘，然后跟着端上来一个大号的黄色圆盘，圆盘底下都能看见四个大字，万寿无疆！
盘子里则是万字燕菜卷！
还是用鸡胸肉里的鸡芽子，打成肉泥，然后把燕窝铺到肉泥上。
在用肉泥把燕窝卷起来，然后在用火腿丝，黄瓜丝，蛋皮等拼成颜色各异的万字。
放到那些肉卷上，在放到锅里蒸熟，出锅之后淋上高汤芡汁儿。
一道费心费力的功夫菜才算完成！
第二道菜是寿字人参鸭！
还是和之前一样，先端上来一个小盘，里面用奶油写的寿字，不过这次盘子里的老头不是曹国舅了，而是寿星公。
下面的大盘里是用人参，山奈等名贵药材制作的填鸭，填鸭蒸熟之后。
鸭肉入味后脱骨，然后再取虾仁剁成泥，加入蛋清，和鸭肉一起切成菱形，撒上火腿丝，蛋皮丝，油菜丝，在蒸熟摆盘。
内容未完，下一页继续阅读