“金总，这道宫保鸡丁可是他们家的招牌菜，您可得好好尝尝。”
金俊豪听了也是眉毛一挑：“哦？”
要说这宫保鸡丁，在京城那可是一道非常卷的菜。
因为但凡是一家饭馆，几乎都会做这道菜。、
而且很多饭店做的还相当不错，而像今天这家这么高档的馆子，敢把这道菜当成招牌菜。
那这道菜，他们就必须有自己的独到之处。
果然这道菜一端上来，他就看出来这道菜和别家的不太一样。
话说他以前在别家吃过的宫保鸡丁，大多都是黏糊糊的。
说白了就是最后上菜的时候,炒菜师傅给菜浇上了芡汁儿。
而之所以要这样，就是为了让菜的甜酸味更加均匀。
而这道菜就没有勾芡，所以看起来非常的干爽。
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