圆子搓好后,胡未打开了高压锅的盖子,拿出勺子搅了几下,大多数的赤豆都已经全部煮烂,极少数害羞的赤豆还留了一半豆衣不肯脱下。
开了盖的高压锅又重新点了火,胡未取出冰糖到处些许放了进去,接着用勺子不断搅拌,保证放进去的冰糖被赤豆充分接受。
下面就是将那些可爱极了的小珍珠们一个个下到锅里,为了防止粘连,胡未一边下着小圆子,一边是不是搅几下。
等这些小珍珠们,一个个冒出头来的时候,就可以把火关小再煮上一会,胡未闻着空气中弥漫着的甜甜味道,好像一下子就回到小时候。
那会家家充满了年味,胡未的外婆就会在厨房忙碌着做元宵,胡未就站在一旁,看着外婆在每个元宵里加上馅料,有豆沙或者芝麻,还有里面藏着金元宝的福气元宵。
外婆还会给胡未讲元宵节的由来,胡未听得认真极了,但眼睛还是不由自主地盯着那个福气元宵看,试图记住它是什么样,等会一定要吃到它。
看着胡未这样,外婆就会笑着说:“金元宝下了锅以后会和其他混在一起,随机吃到的那个人会好运一整年,你这样看是没有用的。”
虽然外婆嘴上这么说着,但在煮好盛到碗里时,都会悄悄地把包了金元宝的元宵捞一个放进去,然后每次胡未吃到时候都会开心一整天,到处嚷嚷炫耀,“我吃到了!我会有好运!”
锅里咕嘟咕嘟的声音将胡未从小时候的回忆拉了回来,胡未将火关了后,把高压锅里的赤豆小元宵倒进了电饭锅内,随后按下了保温键。
做完一切的胡未开始翻出之前的小黑板,在上面认真写上“今日供应:赤豆小元宵给你加鸡腿!边上还画了个大鸡腿!四周还有不少散落的小元宵。
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