屋子里的木质模具里已经有了好几百块红糖做成的糖砖,每块唐装都是刚好一斤重,不多也不少。
“已经做了这么多红糖了啊。”江恒看着这些已经冷却的糖砖说道。
“是的,甜水藤的产糖量很高,基本上一斤甜水藤就可以生产出三两红糖,这次估计可以生产出五六百斤红糖。”
李月点头说道。
“白糖呢?还没做出来吗?”江恒又问道。
“中间那锅就是白糖,估计今天能做出第一批白糖。
白糖制作起来其实不难,只要是将红糖溶液中的色素、杂质,一些不溶性糖全部沉淀就行,需要加入活性炭进行吸附,然后再过滤就行了。
我们这些天就在研究这个事情,还专门烧了一些竹炭当活性炭使用。”
李月说道。
“就制作两百斤白糖就行了,其他的都做成红糖吧。”
江恒想了想说道,两者含有的成分都是一样的,只是红糖的制作工艺简单,而且它因为其中含有一些杂质,人体吸收红糖的速度会更快。
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