也不是毫无章法的胡乱敲打,这所谓的捶打肉条也是有讲究的。
不能太过于用力把肉条捶得稀巴烂,却又必须要把那瘦肉捶打到足够松散的地步。
这都是搜查到的教程上写着的,实际上方青青以前也没自己做过肉松,还不知道这一次能不能够做成功。
商城里也有新鲜的肉松可以购买,可没有拿出来的理由啊,唯有自己做成功了。
以后不管是自己做还是在商城里购买了再拿出来,方青青才都能找到合适的借口理由。
做这一步的时候,方青青还特意关上了灶房这边的门窗,免得砰砰砰的声音吵到了两位举人老爷读书。
方青青控制着力道,一下下有节奏的捶打着,隔一会儿就打开油纸包查看里面猪肉条的状态。
同时,也甩甩胳膊腿休息一下。
一直到确定猪肉条足够的松软,方青青不放心,还特意询问了一句:
【统子,你觉得我这个猪肉条捶打好了吗?】
系统——
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