“麻烦安大哥了。”楚清芷客气道。
安善武笑道,“清芷妹子不用那么客气。”
啤酒作坊一共分为六个区域。
第一个区域是存储麦子的库房区域。
第二个区域是浸泡,清洗麦粒的区域。
屋子里已经从山上接好了山泉水的水管,用山泉水来酿啤酒,会更有风味。
第三个区域是生麦芽,碾磨麦芽,麦芽糖化,过滤的区域,这个区域非常大。
最左边放着一排排木架子,都是定做的,浸泡好的麦粒平铺到木盘里,然后放在木架子上生麦芽,十分规整。
木架子旁边放着五个碾子,这也是定做的,专门用来碾磨麦芽。
碾磨好的麦芽倒入大木桶里糖化,过滤。
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