过滤出来的麦芽汁拿到第四个区域去煮，第四个区域就是专门煮麦芽汁和添加啤酒花的区域。
第五个区域是发酵和装瓶区域。
第六个是二次发酵，以及存储啤酒的库房区域。
每一个区域功能都不同，一粒麦子走完整个作坊，最后出来的就是啤酒。
十位酿啤酒的村民很快过来了，其中两位女子，八位男子，第一批啤酒目标……三千斤。
楚清芷一点儿没耽误时间，直接安排干活，“你们现在去库房里称两百斤麦子浸泡起来，不要多称，也不要少称，浸泡好后去把作坊打扫一下，该清洗的清洗，该归置的归置，一个时辰后我来检查。”
麦子是家里收的，李青玉一粒没卖，有六百多斤。
村里人知道楚清芷要酿啤酒，麦子也没有卖，想着到时候卖给楚清芷，要是楚清芷不要，他们再拿去县城卖。
原料一点儿也不缺。
“对了，等第一批啤酒酿出来，你们十个人中谁干得好，谁就被提拔起来当管事的。”
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