毕竟小伙伴小狐狸还是贪杯的，所以这活儿，冬暖还是熟练的。
不熟练，就自己摸索着来呗。
反正，她看过的东西多，自己慢慢的搞，也是可以抗起来的！
拌曲之后就可以把半成品送到发酵池了，初步发酵大概需要十天左右，然后就可以蒸馏出第一道酒了。
这个时候，酒水的品质还不够好，度数也不足，需要去掉杂质之后，接着拌曲进行二次发酵。
待到十几天之后，二次蒸馏提纯的时候，酒头的浓度大概就有75%左右了。
冬暖需要反复来回顺的重复拌曲蒸馏这个流程，努力提取到75%浓度更多的酒头。
三月底的时候，冬暖提了两批酒头出来。
之后陆续的又提了不少。
冬暖没有特意搞玻璃瓶来装，而是直接取的酒坛子。
这样省成本。
内容未完，下一页继续阅读