本以为朝九说想吃八宝香梨,应当只是一时兴起。
谁想隔日一早琴鹤刚睡眼朦胧起来,就见逍遥宗几名外门弟子大大小小包了十几个纸裹送进了碧水斋。
“朝师兄特意托我们从山下御果斋送来的,恰是今季的时令水果,您看看,这梨多水灵啊!”
“到底是师兄有心,有什么好的都惦记着琴师弟。”
琴鹤笑了,旁人只以为这些都是送给他的,可他却知道,这哪里惦记着他,分明是某只馋猫惦记着吃。
他随手打开一看,里头有七八只贡品雪梨,还有槐花蜜、玫瑰皮子、葡萄干、香桂花、红枣,碎蜜饯、酒酿罐子,一打开便是扑鼻的甜气果香。
“备得还挺齐全,替我谢谢你们师兄了。”琴鹤笑叹了口气,得,看来是逃不脱了。
横竖这几日闲来无事,便照着朝九之前给的古方自己先试试味道,只当是哄小朋友高兴。
这是绵州一道旧时甜点,做法并不难,需要小心看着火候。
他先将梨子削去表皮,复摘下果蒂,用刀沿着梨身约六分之一处切出梨盖,再小心掏出籽核,挖出一个漂亮干净的空心梨。
最后在梨芯底端铺上一层酒酿,依次添上红枣、葡萄干……顶上撒上几撮洗干净的香桂花,该上梨盖放一边备用,这才起锅烧水。
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