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Part 332 (10 / 15)

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粉条用土豆粉或马莲粉，也不用泡，洗好直接入锅，这样肉汤会浸到粉条里，使粉条更入味儿。

盖锅大火煮开，火继续煮15分钟至20分钟至粉条软烂即可。

常言：

猪肉炖粉条，来晚捞不着。

鸡炖蘑菇，这道菜很上讲究。

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