“我来做吧。”曲蝶衣一进去，便挽起袖子，准备动手。
“姑娘今天要做？”见状，两人眼睛晶晶亮。
“嗯，今天做一道新的菜，你们一会儿尝尝看好不好吃。”边说着，曲蝶衣边四处搜寻着食材。
找了一圈也没有看见自己所需要的那几种，于是扭头问道，“有鱼吗？！”
“鱼有倒是有，不过只剩下鱼头了，其余的都做了水煮鱼片卖光了。”周生指了指一旁放着的两大桶鱼头，踌躇道。
曲蝶衣顺着望过去，见鱼头很是肥美，心里默默把一开始的菜单更替了。
“也行，鱼头就鱼头。”边说着，边从桶里捞出四个大鱼头，“今天叫你做的这第一道菜叫做剁椒鱼头。”
“首先你要将鱼清洗干净。”
说着，她把四个大鱼头放进大盆里开始细致的清洗，待到洗完了之后，才挥起刀将鱼头劈开改刀。
“你要记得劈这一下很重要，因为稍有不慎你劈出来的鱼头就不均匀了，到时候下锅的时候容易出现两边味道不一致，这道菜便毁了。”
“嗯，我明白了。”
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